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≪にんにく≫熱く語ろう≪味噌ラーメン≫

1 :にんにく:04/12/11 18:40:54 ID:SCqcCR6C
私だったらモヤシ、ニラをゴマ油で炒めて
味噌ラーメンにトッピング
最後に刻んだニンニクと豆板醤を投入

それでは、頂きます。

2 :ぼうし ◆3.16/LiTA. :04/12/11 18:44:44 ID:3vaRmEuC
           _      _ 
         , ' ´  `ヽ' ´  `ヽ
        _ {    {     } _
     ,.'´  `ヽ、_ _ ,ノヽ、_ _ ,,' ´  `ヽ
     {   /        {     }
     ヽ、_ / ●     ● ヽ、_ _ ,ノ
     .,' ´ `ヽ''' (_人_)'''' ,' ´  `ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     {    }  し'    {     } <   2!!
     ヽ、_ _, ' ´  `ヽ' ´  `ヽ、_ _ ,ノ   \________
        {    {     }
        ヽ、_ _ ,ノヽ、_ _ ,ノ
             (uu_,,,)っ

3 :にんにく:04/12/11 18:47:25 ID:???
ぼうしさん、こんばんはw

4 :ラメーン:04/12/11 19:23:25 ID:???
にんにくをレンジでチンして味噌ラーメンにのっけたけどおいしくなかった。
つらいー

5 :にんにく:04/12/11 19:51:18 ID:???
390円ラーメンの幸楽苑で食べておいしかったのが
ニンニク微塵切り&豆板醤っぽいものを和えたのトッピング
胡椒大量ウマーでした。

6 :ラメーン:04/12/11 20:35:31 ID:???
幸楽苑ってうまいの?
まだ食ったことない。
ハーフタイムのコメントでつたw

7 :にんにく:04/12/11 20:43:14 ID:???
値段の割りにうまーです
じゃんがらとかとんこつ系の独特の匂いもないので
女性でも受け入れやすいと思うけどラーメン好みあるからw

8 :ラメーン:04/12/11 22:40:04 ID:???
サッカー見てたw
にんにくさんもう寝ちゃったかなw
とんこつも味噌もしょう油も好きっす。
最近札幌出張が多いのでラーメン横丁でいつも食ってまふ。

9 :ラメーン:04/12/11 22:41:48 ID:???
にんにく美味いよね。
元気でるし。
最近の中国産だと大きいの3つ入って100円とか安いし。
俺もにんにくみたいになりたーい。

10 :ラメーン:04/12/11 22:42:46 ID:???
ところでこのスレどこまで下がるんだろ。
えーっと、今140番でつ。

11 :はじめまして名無しさん:04/12/12 05:35:06 ID:LuZMdVXK
      r ⌒ヽ
     (´ ⌒`) ポッポー!
         l l
 カタカタ ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (・∀・#)< んだとー!
   _| ̄ ̄||_)_\________
 /旦|――||// /|


12 :山芋radio one:04/12/12 05:38:40 ID:???
純連がたまらなくすきでつ

13 :にんにく:04/12/12 08:43:52 ID:???
一晩たってもあんまり下がっていません。
このまま深海へぶくぶくぶく

14 :にんにく:04/12/12 08:47:57 ID:???
>>12
純連ってなんですか?

にんにく味噌もうまーです。
とまとの微塵切りに塩、こしょう、おろしニンニク、あればパセリの微塵切り、オリーブオイル
フランスパンにガーリックバター塗ってオーブンで焼いたのに乗っけて食べると美味しい。
夏だとパスタ湯がいて氷で冷たくしたものに乗っけるのもウマー


15 :にんにく:04/12/12 08:51:09 ID:???
札幌出張いいでつね。

私は先日、高島屋の北海道展に行ってマルセイバター買占めwました。
後、チーズオムレツっていうお菓子も買いました。
チーズがふわふわとろとろで美味しかったです。
北海道に欅ってラーメン屋さんがあって美味しいと評判です。
話の種に行ってみて

16 :ラメーン:04/12/12 09:00:33 ID:???
おはうお。agaってるし。

純連は札幌大学近くのラーメン屋さんでし。
まだ食べたことないけど、北海道の人からよく勧められまつ。
にんにくさんは料理マジ詳しいっすねw
お店開けましゅよ。
欅は初耳だったでし。
検索して行けたらいってみますですです。

17 :ラメーン:04/12/12 09:06:32 ID:???
つーかにんにくさんのおせち料理ってすごそう。
最近は年末年始ずっと仕事だからコタツに入って正月番組見ながら
おせち料理ってないんだー
いいなー

18 :ラメーン:04/12/12 09:07:25 ID:???
というわけでにんにくさんとは入れ違いカキコでつたー

19 :にんにく:04/12/12 09:54:05 ID:???
おせちは作らない方針でw

うまーいかずのこ買って塩抜きして出汁につけて鰹節乗っけてたべます。
後は河豚鍋(これは大晦日)
お刺身
お正月の朝は
いくらは筋子買ってほぐして漬けたの残ってるから
柚子釜にするとして
黒豆、伊達巻、ごまめ、酢蓮、くわい(この辺自家製でないw)をちょこちょこ出して
お雑煮、煮物程度です。

お雑煮は鶏肉と干ししいたけで出汁とって醤油仕立て
そこに紅白のかまぼこ、出汁とった残りのしいたけと鶏肉、ゆで卵チューリップ
ゆでた頭付きの海老、焼いたお餅に出汁かけて、最後に三つ葉と柚子の皮をON

お煮しめは変わっていて
スペアリブ(豚肉)、厚揚げ、蓮根、ごぼう、人参、こんにゃく、大根、たけのこを煮て食べます。

お雑煮、お煮しめは祖母が鹿児島の人だったのでちょっと違うけど
子供の頃から慣れ親しんだ味でほっとするw

そんな感じのお正月です。
飽きたらカレー、ラーメンも登場w

20 :にんにく:04/12/12 09:54:53 ID:???
お正月も仕事って大変だけどがんばってね。

21 :にんにく:04/12/12 10:05:26 ID:???
カレーの仕上げにもにんにく入れます。
カレーの香りの角がとれてうほっでつ。
これは簡単なので作る機会があればやってみてください。

我が家のカレー
玉ねぎ7〜8個を微塵切り弱火で飴色になるまで炒める。
付きっ切りでなくていいので5分くらい感覚でまぜまぜ
ここはPC除きながら根気欲てきとーにw
できたらひき肉投入、まぜまぜ炒めて火が通ったら
しょうがのすりおろしをしょうが半分くらい投入してさらに炒めます。

その後、水入れないでトマトのホール缶2つと赤ワインいれてぐつぐつ
胡椒とバターを投入してルーは透明っぽい箱に入ったケセラカレー2箱

その後にんにくすり卸投入して煮えたらココナツミルクこれで味が馴染んだらOKです。
食べるときにゆで卵のスライスをトッピングして食べると美味しい

ひまーな時に大量に作って非常食にしてますw



22 :にんにく:04/12/12 10:58:56 ID:???
下がれさがれメリーゴランドw

23 :ラメーン:04/12/12 11:00:46 ID:???
うわー読んでたら腹減ってきたw
カレーは参考になりまつ。
俺もカレーよく作るけど、玉ねぎ炒めるのは同じ。
そんとき刻んだにんじんをたっぷり入れるけどね。
で、水とコンソメ入れてぐつぐつ。
肉は牛ブロックをてきとーに切って焼いてぶっこむ。

しょうがって思いつかなかったなー

今度いっぺん作ってみるです。



24 :ラメーン:04/12/12 11:01:46 ID:???
あれ書いたら上に乗っかってたw

友達に携帯メールしたけど届かないみたいw

25 :にんにく:04/12/12 11:47:06 ID:???
トマト水煮がかなり味かえると思います。
そんときはバターもよろw

26 :ラメーン:04/12/12 12:38:34 ID:???
116まで沈んだ♪
トマトバターね、了解。

昼から来客があるから夕方まで来れないよー
さっきカツ丼食ってきますた!

カツ丼とカツカレー最高!!


27 :ラメーン:04/12/12 17:02:37 ID:???
ただいま深度179メートル。
順調に沈降ちゅー

天皇杯ひいきのチーム勝ってよかった!
カツ丼食ったのにもう空腹。
あと少しで家路につくですー


28 :にんにく:04/12/12 18:09:22 ID:???
お疲れ様です。

今日は昨日と違ってとっても寒いから風邪引かないでください。
家は白菜と豚3枚肉で鍋
それをポン酢とゴマたれつけて食べます。
ポン酢にはにんにく(明日仕事だけどまぁいいかw)、大根おろし、あさつき入れて食べます。
〆はご飯入れておじやにします。
最近は鍋物が多い。

気持ち悪かったので三ツ矢サイダー飲んだらすっきり。
サイダーってすっきりするよね。

ぶくぶくぶく


29 :ラメーン:04/12/12 19:22:34 ID:???
うまそーぶくぶくぶく

満腹でサイダー飲んだらぶくぶくぶくぶくーってならん?

俺は郵便貯金のお歳暮?の明太子でどんぶりめし2杯でぶくぶくーーー

あーーー太りすぎだーー

30 :ラメーン:04/12/12 19:23:58 ID:???
ちなみに深度211でつ。

寒いっすかーにんにくパワーでダッシュ!!

31 :にんにく:04/12/12 21:05:38 ID:???
ただいま231ぶくぶくでつ。

サイダー久しぶりに飲んだらアマーだった。
きっとあれを常時のんでると偉い事になると思うw
明太子美味しいよね。
そのまま炊き立てご飯もおいしいし
私は皮から取り出して葱の微塵切り、お醤油、ゴマ油と一緒に混ぜ混ぜするのもおいしいぶくぶく

私もどかんとした料理を食べるよりご飯のお供と炊き立てご飯の組み合わせがすきです。

寒いから葱、しょうが、にんにくなんかで身体温めないとね。
で!で!仲直りできた?
私は昨日ちょっと話合いをして誤ってもらったw

32 :ラメーン:04/12/12 23:52:12 ID:???
そして274!プクプクプク

明太子はご飯に1本のっけてそのまま食うでし。
にんにくさんの食べ方のほうがウマそうw

話し合いよかったね!
とことん話さなきゃ。
ちょっとアンタ座りなさいって。

仲直りつーか、、明後日会えることになりました。
応援ありがとね〜オヤスミ

33 :にんにく:04/12/13 10:16:21 ID:???
深海度数345ぶくぶく

会社までたどりついて1時間くらい仕事したところでダウン
タクシーで帰ってきました。
寒くて寒くて
薬嫌いだけど、風邪薬と熱さましのみました。

34 :にんにく:04/12/13 10:38:05 ID:???
仲直りおめでとうございます。

よかったね。あさって楽しみだよね。
きっと今から胸きゅーんとなってるんだと思うと
私までドキドキ

デート楽しんできてね〜

さて、私は卵お粥でも作って食べます。
かつお節で出汁とったので後はお米を煮るだけw

35 :にんにく:04/12/13 10:42:21 ID:???
風邪で思い出した

風邪を引くと例の鶏のお味噌汁、お粥、梅干が定番の家庭料理だった我が家
それとは別に片栗粉(決して葛粉のような高級品ではないw)を水でといて砂糖を投入
それを鍋でぶくぶく程よい硬さになった食べ物を食べさせられていました。

卵酒は鹿児島出身祖母の影響か日本酒ではなく焼酎、砂糖を沸騰させそこに卵汁投入
なんか変かな?それしかしらない私です。

36 :ラメーン:04/12/13 12:17:10 ID:???
震度352あ 字が違ったまいいか


風邪すか、今はインフルエンザがはやりかけだから、できたら病院へ。

あーーー
35なつかしい。
俺も子供のころおばあちゃんが作ってくれたよ片栗粉アンド砂糖水。
なつかしいなぁ。

玉子酒はちがうけどw

お大事にね。
風邪は睡眠が一番だからその玉子焼酎飲んで寝てくださいなー

37 :にんにく:04/12/13 18:41:56 ID:???
よく寝てる間にぶくぶくw

片栗粉のどろどろあれは何だったんだろうw
キーワードはおばあちゃんでした。

今日の夕飯は昨日の鍋にご飯投入、たまごとあさつきでとじておじやにします。
超手抜きだけど簡便してもらいますw

おやつは頂いた柿がとろーりしてきたので、白ワインまぜまぜしてゼリーっぽくたべまつ。
たまには楽していいかな?マイクマイクw




38 :にんにく:04/12/13 18:48:47 ID:???
にんにくで作る料理

@ニンニク、しょうがの微塵切り、豚肉

@の材料をごま油で炒めます。

定番の豚キムチです。
・@に火が通ったら長ネギ、キムチ入れてお醤油少し

マーボナス
@に火が通ったらなすびの縦8等分を鍋に入れしんなりしてきたら中華スープの素、豆板醤、お味噌を入れて
さらに炒めて出来上がり。ピーマンを追加してもOK、お好みで砂糖少し(あくまでも少しw)

今日は風邪で頭働かない(もともとw)のであんまり思い浮かびません。


39 :ラメーン:04/12/13 21:37:16 ID:???
389
あんまり沈まなくなったねw

まったく会える日が決まると必ず何かが起こるw
クビ覚悟で会いにいきます。

おじやとゼリーっすか。
ゆっくり食べて体力つけてね。
熱は下がったの?
ぶくぶくになってもいいからたっぷり寝てくださーい!

40 :にんにく:04/12/14 18:45:56 ID:???
夜中にシャフルされるみたい。
レスの付かなかったスレと下げ進行スレ 
ということでただいま水深374ぶくぶくです。

今日は寒かったです。
ただ今、到着!!
家に帰ったらわんこが燃えないごみ袋を布団に移動させて
なんか騒然とした中に不衛生な残骸が・・・激しく欝

休憩したら処理部隊となり清掃に努めます。

今日の夕飯はぐじの干物を焼いて
かぼちゃを甘く煮て
アスパラとベーコンバター焼き
豆腐とあおさとうす揚げのお味噌汁にします。

とん汁もいいね。おいしいw

明日はデートだ!!
ラブラブw
楽しみだねw

41 :にんにく:04/12/14 19:04:49 ID:???
347じゃなくて437でつorz

今日の朝食は
ハムチーズパン
エビドリア@日本橋風月○(あんまおいしくなかったわん)

ラーメンくんにつられて明太子買いました。
私の明日の朝食は明太子おにぎりにします。

いちにちいちにんにく目指すので(ブレスケアは大事w)
今日のメニュー変更します。

大根と手羽先(今からスーパーに行くので無かったら没)とにんにくの煮物にします。
上記材料とお酒、お砂糖、お醤油で照りが出るまで煮るだけなので楽です。
後は、鍋と火がなんとかしてくれますw

42 :にんにく:04/12/14 21:12:25 ID:???
今日はもう寝ます。
おやすみなさい。
ラーメンとおいしいスープの融合に幸あれ!!

43 :ラメーン:04/12/14 21:54:31 ID:???
ただいま452

帰ってきますた。
数時間だけど一緒にいられて幸せでした。

わんこのいたずらはすごいでつ。
シッコペーパーを細かく引き千切ってばら撒く。
水入れひっくり返す。
柱を削る。
障子を破る。
・・・

うんちとシッコとゲボは外しまくりで・・・

いや食事ネタのスレにはふさわしくありませんでしたな。

あはは(笑ってごまかす)


44 :ラメーン:04/12/14 21:57:42 ID:???
ああ、とん汁は俺も大好き。
でもここ数年食ってないな。

といいつつ体重激増のためマイケル方式(草でも食ってろ)つまり草食動物に
なります俺。




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